排烟风机拢烟罩
排烟风机的拢烟罩是厨房排烟系统中的重要组件，主要用于集中收集烹饪时产生的油烟、蒸汽和异味，提高排烟效率。以下是关于拢烟罩的关键知识点，供您参考：
一、拢烟罩的主要作用
- 集中烟气：扩大捕集范围，防止油烟扩散。
- 辅助排烟：与风机联动，加速油烟排出。
- 保护设备：减少油污直接进入风机，延长使用寿命。
- 安全防火：部分设计可阻挡明火进入烟道。
二、常见类型
- 伞形罩（壁挂式/吊挂式）
- 适用于小型厨房或家用，安装简便。
- 侧吸式罩
- 靠近灶台侧面吸油烟，节省空间，常见于商用厨房。
- 下吸式罩
- 嵌入灶台下方，美观但成本较高。
- 复合式罩（带挡油板/滤网）
- 商用常见，搭配滤网或水幕过滤油污。
三、设计要点
- 尺寸匹配
- 罩体应比灶台边缘宽20-30cm，确保覆盖范围。
- 安装高度
- 家用：距灶台60-75cm；商用：依据热负荷调整（通常45-60cm）。
- 材质选择
- 不锈钢（304/316）耐腐蚀，商用首选；镀锌板成本较低。
- 风量计算
- 按灶头数量和功率确定，一般家用需≥15m³/min，商用需更高。
四、安装注意事项
- 密封性
- 罩体与烟道连接处需密封（耐高温胶条/法兰）。
- 坡度设计
- 商用罩内建议设2-3°坡度，便于油污流向集油槽。
- 防火阀
- 商用系统需加装防火阀，符合消防规范。
- 定期维护
- 清理油污（尤其是滤网/挡板），避免积油引发火灾。
五、常见问题解决
- 油烟逸散：检查风量是否不足或安装过高。
- 噪音大：风机与风罩共振，加固连接或加装减震垫。
- 滴油：清洁集油槽或调整坡度。
六、行业标准参考
- 家用：GB/T 17713-2011《吸油烟机》
- 商用：JG/T 391-2012《饮食业油烟净化设备》
如需更具体的选型或安装方案，建议提供厨房尺寸、灶具类型（如燃气/电磁炉）等细节，可进一步优化设计。
